Bizcocho para diabéticos – Paos a paso

Bizcocho para diabeticos delicioso y fácil de preparar

Todo diabetico se priva de muchas cosas que antes podía comer pero que con el tiempo afectaron nuestra salud. Por falta de conocimiento es que actualmente dejamos de comer rico y sano. Esta receta es fácil de preparar paso a paso y sobre todo que los ingredientes se pueden conseguir con facilidad. Esta receta la puedes compartir con tus familiares puesto que es deliciosa y muy diabética.

Usaremos ingredientes que son fáciles de conseguir y sobre todo que son para personas con diabetes. En este bizcocho podemos reemplazar el azúcar por el edulcorante de tu gusto o la Stevia. La Stevia es un edulcorante fabuloso por su sabor y su fineza en todos los campos. Puedes consumir este bizcocho acompañado de un café o té para sacarle mayor provecho a la situación.

Bizcocho para diabéticos – Receta completa

Ingredientes:

50 gramos de fécula de maíz

50 gramos de edulcorante Stevia

150 gramos de harina floja

2 cucharaditas de polvo de hornear

Extracto de vainilla

1 yogurt griego

Canela en polvo

70c.c de aceite vegetal o de girasol

 Ralladura de 1 limón

Mantequilla sin sal

3 huevos

La forma más fácil de prepararlo es la siguiente:

Primero debemos precalentar el horno a 180º C. Batimos los huevos añadiéndole yogurt griego, el aceite de girasol, Stevia, canela, polvo de hornear, vainilla y la ralladura de limón. Debemos tamizar la harina, la fécula de maíz con el polvo de hornear. Debemos agregar los ingredientes secos a nuestra preparación liquida de nuestros huevos y mezcla todo en movimiento envolventes para que todo quede integrado.

Debes engrasar con mantequilla tu molde y verter la preparación del bizcocho casero. Llevas al horno durante unos 45 minutos, luego pinchar el bizcocho y este debe salir limpio. Si no es el caso deja unos minutos más en el horno el bizcocho. Para decorar le puedes añadir alguna chispa de chocolate de cacao el cual es para diabéticos. También puedes añadirle alguna ralladura de fritas.

¿Qué recomendaciones debo tener como diabético?

Lo primero que debes tener en cuenta son las cantidades y no exceder el limite permitido para una persona con diabetes. Debes consultarle a tu medico cada las cantidades y horarios de consumo de bizcocho para diabeticos. No olvides hacer una infusión o té de mentas para relajar y proteger tu sistema digestivo solo como precaución.

Recuerda que tener diabetes no es limitar el consumo de alimentos ni darse su gusto. Tener diabetes significa educación en todos los aspectos, comer, elegir las verduras, frutas, saber combinar los alimentos, etc. Estamos felices de poder guiarte en este proceso de alimentarse sano y con responsabilidad. Comparte en redes sociales la receta de bizcocho para diabeticos 

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